Cibo per l'Anima

"Di cosa parla questo libro?" ci si può chiedere, incuriositi dall'immagine del piatto succulento che appare in copertina. Senz'altro parla anche di cucina e svela alcune ricette esotiche che ognuno potrà inserire nei propri menù. Gli argomenti trattati in realtà sono molteplici e uno dei perni sui quali ruotano è anche quello della cucina. Da qui l'idea del titolo: "Cibo per l'anima". "Il libro, dal carattere autobiografico, si sviluppa su trame reali e immaginarie. Il filo conduttore è il presente, vero, reale e unico momento esistente; anche se non mancano salti nel passato e slanci che proiettano il lettore nel futuro." (dal capitolo "Atene - Bombay") "Quando cucino prego Krishna che illumini queste anime dimentiche e che l'amore entri nel cibo e si diffonda ovunque. ‘Food for Life' per me significa mettersi nei panni di chi è disperato, e cercare di portare del conforto e un po' d'aiuto." (dal capitolo "Food for Life")